要选择高质量和安全的铁氟龙电线，可以考虑以下几个方面：

1、认证标准： 确保铁氟龙电线符合国际或当地的相关认证标准，如UL、CE、CCC等。这些认证标准证明了产品的质量和安全性。

2、生产厂家信誉： 选择信誉良好的生产厂家或品牌，他们通常会更加注重产品质量控制和安全性。

3、材料质量： 铁氟龙电线的外层覆盖材料是聚四氟乙烯（PTFE），应确保所选产品使用优质的PTFE材料，以确保耐高温、耐腐蚀和绝缘性能。

4、额定电压和电流： 根据实际需求，选择符合使用场景的铁氟龙电线额定电压和电流。确保所选电线能够承受所需的电压和电流，避免过载和安全隐患。

5、正确的尺寸和规格： 根据需要选择合适的铁氟龙电线尺寸和规格。确保电线的截面积和直径适用于特定的电气应用，以确保电流传输和电线的散热能力。

6、防火性能： 铁氟龙电线应具有良好的防火性能，能够抵御高温和火灾。查看产品规格或询问厂家关于产品的防火性能。

7、可靠的安装和维护指南： 确保所选铁氟龙电线附带可靠的安装和维护指南。这些指南可以提供正确的安装方法、使用注意事项和维护建议，以确保电线的安全和寿命。

此外，建议购买之前尽可能多地了解铁氟龙电线的相关知识，咨询专业人士或与有经验的供应商进行沟通，以获取更多的建议和意见。记住，购买电线时不要只考虑价格，优先考虑质量和安全性。